سیب سلامت
نماد سیب سلامت نشان ایمنی و سلامت محصولات تولیدی بسته بندی شده است. در صورتی که محصولات تولید شده پروانه ساخت از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی داشته باشند و واجد شرایطی که در ادامه ذکر خواهد شد، باشند، این نشان به آنها اعطا میشود.
نماد سیب سلامت، طرحی شبیه به سیب دارد. سیب نماد سلامتی است. در این نماد از دو رنگ سبز و آبی استفاده شده است. رنگ سبز نماد سلامتی و رنگ آبی نماد آرامش و امنیت است. در سمت چپ سیب طرح برگ سبز که شبیه چشم است، نشانگر نظارت سازمان غذا و دارو بر سلامت غذا میباشد. برگ سبز بالای نشان سیب سلامت به معنی خط مشی روبه رشد سازمان و روند ارتقای سازمان غذا و داروست. تفاوت نشان سیب سلامت با نشان سازمان غذا و دارو
سیب سلامت نمادی است که دارای جدول اندازه گیری میزان کالری و قند و چربی و اسید های چرب ترانس و نمک می باشد. با توجه به این جدول می دانید چه میزان کالری در محصولی که می خواهید خریداری کنید وجود دارد و میزان سلامت کالا مد نظر وجود دارد. اما نماد سازمان غذا و دارد یک نماد کلی است از این سازمان و تنها علامت سیب در نشان سیب سلامت می باشد. با این تفاوت که جدول اندازه گیری میزان کالری محصول وجود ندارد.
تفاوت دیگر در محصولات مربوطه است سیب سلامت برای محصولات خوراکی کاربرد دارد اما نشان سازمان غذا و دارو در خصوص استاندارد های محصولات آرایشی و بهداشتی و محصولات مرتبط با حوزه سلامت نیز کاربرد دارد.
باید در نظر داشت که اقدام برای کسب نشان سیب سلامت، به این معنی است که محصول قبلاً مجوزهای لازم برای تولید و مجوزهای بهداشتی از سازمان غذا و دارو را کسب کرده است.
برای دریافت این نماد، باید به سایت سازمان غذا و دارو مراجعه و درخواست را ثبت کرد. محصول مورد نظر توسط کارشناس در آزمایشگاه دانشگاه علوم پزشکی بررسی میشود. پس از طی این مراحل، در صورتی که کیفیت محصول و سلامت آن مورد تأیید قرار گرفت، به مدت دو سال نماد سیب سلامت به آن اعطا میشود.
نشان سیب سلامت به چه محصولاتی داده می شود
– دارای پروانه ساخت باشند
– موارد اعلام شده از سوی سازمان غذا و دارو را رعایت کرده باشند
– نبود مواد افزودنی شیمیایی مصنوعی در آن ها
– رساندن میزان کالری فرآورده به حداقل مقدار ممکن
– تا جایی که می شود عوامل خطرناک مثل اسیدهای چرب ترانس وروغن پالم … در آن نباشد
– کم کردن نمک تا جای ممکن
– تا جای ممکن استفاده از مواد اولیه طبیعی
– محصولات باید عاری از سموم دفع آفات نباتی و داروهای دامپزشکی و… باشند.
– محصولاتی که با تغییر ساختار فرمولی از کیفیت بالاتری برخوردار هستند
مدت اعتبار سیب سلامت
مدت اعتبار نشان سیب سلامت دو ساله می باشد و بعد از دو سال حتما باید تمدید شود.
شرایط دریافت سیب سلامت
1-دارا بودن مجوزهای لازم به تاسیس از سازمان جهاد کشاورزی و یا صنعت ، معدن، تجارت صنایع و معادن
2-دارابودن جواز پروانه بهره برداری از جهاد و یا صنایع
3-اخذ پروانه تاسیس و بهره برداری از وزارت بهداشت، سازمان غذا و دارو
4-معرفی مسئول فنی مربوطه و صدور پروانه مسئول فنی
5- برند و علامت تجاري ثبت شده
نکته :
توجه داشته باشید نشانه سیب سلامت به کلیه صنایع تولیدی در کشور ایران که پروانه ساخت را از سازمان بهداشت اخذ نموده اند تعلق می گیرد.
نکته :
بايد بدانيد كه اخذ سيب سلامت صرفا جهت بهداشتي بودن محصول ميباشد نه مضر بودن آن
شرايط محيط جهت دریافت سیب سلامت
برای تاییده بازرسی و دریافت سیب سلامت خود ، محیط مورد نظر باید یک سری شرایط و قوانینی را رعایت کند. این شرایط عبارت اند از:
1-باید کف و دیوارها سرامیک باشد.
2-دستگاههای بسته بندی و تولیدی ضد عفونی شده و مورد تایید وزارت بهداشت باشد.
3-محل تولید باید دارای سیستم تهویه مطبوع (فقط کولر گازی) و مانند آن باشد.
4-محل باید دارای سیستم شستشو و لوله کشی فاضلاب برای ضدعفونی روزانه باشد.
لیست محصولات لازم برای سیب سلامت
هر محصولی که در دسته بندی عنوان شده قرار بگیرد به عنوان محصولات نیاز به سیب سلامت می باشند و باید این محصولات را دریافت کنید. محصولاتی که سیب سلامت دریافت می کنند در فروشگاه های رسمی قابل عرضه هستند:
-غذا و آشامیدنی
-دارو
-تجهیزات و ملزومات پزشکی
-طبیعی و سنتی و مکمل
-آرایشی و بهداشتی